红烧肉怎么做才能软烂而不油腻
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摘要：红烧肉怎么做才能软烂而不油腻 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻呢？今天带大家了解一下。 方法 五花肉要选红白相间且带海的牛级主从呀饭皮的，把肉清洗干净，切成大约3厘米左右的
红烧肉怎么做才能软烂而不油腻
红烧肉怎么做才能软烂而不油腻呢？今天带大家了解一下。
方法
五花肉要选红白相间且带海的牛级主从呀饭皮的，把肉清洗干净，切成大约3厘米左右的方正大块儿。
凉水下锅来自焯水。
肉块变色后直苏广撇除浮沫，捞出备用。
起院日燃点均其象良锅加少量油，把五花肉倒入锅中煸炒出油。
另起锅，放入适量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡。
倒入少量热水搅拌均匀，倒入五花肉，中小火翻炒。
加入适量的啤酒，接着放入香叶、八角、香葱，加适量盐、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、料酒1卷法报待支剂己苗斤许勺，小火慢炖，时间上大约30-45分钟为宜。
最后大火收汁。
装好盘的红烧肉，撒上适量小葱花。这道菜就做好了。
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