芒种必吃食物
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摘要：芒种必吃食物 进入芒种节气，气温逐渐升高，人们的新陈代谢加快，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，心脑血液供给不足，人们常常感到身体困乏，没有食欲，被称为“苦夏”，还
芒种必吃食物
进入芒种节气，气温逐渐升高，人们的新陈代谢加快，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，心脑血液供给不足，人们常常感到身体困乏，没有食欲，被称为“苦夏”，还有些人在气候炎热的情况下贪凉喜冷，克伤脾胃，也会出现食欲不振、腹痛泄泻、周身酸痛等“苦夏”症状。想要改变这种症状，最应该做的就是在饮食方面进行调理，所以建议大家进入芒种后多吃这“3果2菜”。
食材：
牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根
步骤：
1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，然后锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用；
2、番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片；
3、姜1块切片、大葱切小段、香菜切段备用；
4、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时；
5、入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可；
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