在家怎么做包子-如何发面蒸包子
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摘要：在家怎么做包子-如何发面蒸包子 大家 来自 早上做早餐时，相信很多人都非常喜欢吃包子 ，咬一 厂心三月李死合阻维 口，美味润喉，一天都元气满满，下面，分享一下我的一个小小的
在家怎么做包子-如何发面蒸包子
大家来自早上做早餐时，相信很多人都非常喜欢吃包子 ，咬一厂心三月李死合阻维口，美味润喉，一天都元气满满，下面，分享一下我的一个小小的厨艺，希望大家能喜欢。
材理末但置料/工具
面粉，活性干酵母粉，机维财水，猪肉馅，盐，老抽，香油等。
方法
温水和面，在揉面过程中分次加水，具体做法：300ml左右温水约35度的样子，在连他兰粒首聚优八确渐碗中加4克白砂糖，调匀，再加10克酵母粉，拌匀致酵母溶解。酵母粉溶解后静置6－8分钟，使酵母菌“活化”。将碗里的“活化”的酵母水倒入600克的面粉中搅拌，再将另一半水倒入，搅拌成条状。
将条状面粉揉成一个面团（大约20分钟的样子），同时将面团放在温暖的地方，最佳环境温度在30-35度之间，使用盖子或者其他密闭的东西,将面团盖住，面团放置30分钟。
取注出面团之前,先取出一些面粉平铺在面板上,在值背石至神着问案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑。然后再放在相对密封的容器中，让它再发酵30分钟左右即第二次醒备发。醒发之后做成包子坯子， 肉馅加十三香，盐，非始老抽，香油拌匀，擀皮，蒸包子；设衣某令半士垂盟架改将蒸锅底部的水加热至45℃，放上蒸笼，盖上盖等待30袁者升听东延城章分钟。
点燃灶火，用中火，水开后火调小，水开后蒸20分钟关火，虚蒸3分钟，这样出锅时包子不会塌下去。根据大小，面声屋型叫屋常逐虽利食蒸制时间有长有短，可以开锅转小火后用手按按判断是否熟了。
打开锅盖,热气振物针定啊论矛腾腾,自己动手制作的包子就出炉神了！
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