胡萝卜配什么炒好吃又简单(胡萝卜和“它”是绝配,简单一炒比肉还香,儿子一
胡萝卜配什么炒好吃又简单(胡萝卜和“它”是绝配,简单一炒比肉还香,儿子一餐可以吃一大盘)
胡萝卜又叫红萝卜,不仅色彩鲜艳、脆嫩多汁、味道鲜甜受到了很多小朋友的热爱,因其丰富的营养,也被大家称作“小人参”。
夏季的时候,不知道吃什么菜,一般都会切点胡萝卜来炒着吃,不过单着吃也很单调,都会搭配点时蔬来吃,这次搭配的是杏鲍菇,杏鲍菇独特的清香和肥厚的菌肉似鲍鱼的口感,一起炒着吃,口感鲜甜,比肉还香,每次做了这次,儿子一餐就可以吃一大盘。
做法也非常的简单,下面分享一道杏鲍菇胡萝卜烧的食谱给大家,清淡营养,如果不知道给孩子做什么吃,可以试试这道菜。
杏鲍菇胡萝卜烧
配料:
杏鲍菇1根、胡萝卜1根、姜1小块、葱1/2根、蒜瓣4个、花椒粒10个、红烧酱油少许、生抽少许、盐少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.杏鲍菇洗净切成小长块,胡萝卜洗净去皮切成小长块
2.葱切段,姜切片,蒜切两半
3.锅中倒入油,油热后放入葱姜蒜炒香
4.放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒片刻
5.加入红烧酱油翻炒
6.加入生抽翻炒
7.加入花椒粒炒香
8.倒入凉白开水没过食材,盖上锅盖
9.汤汁变少后加入盐调味,炒匀后,大火收汁,撒上葱花即可