南京90后帅哥开了家餐厅,妹纸们排队疯抢"唐僧肉"!
南京90后帅哥开了家餐厅,妹纸们排队疯抢"唐僧肉"!
这 是 一 家 神 奇 的 店 。
老板是个90后帅哥,却把传统淮扬菜做出了新创意。
(高清帅照,请看文末)
开业2个月,就一不小心上了2次电视台美食推荐。
性价比超高,人均才50元,怪不得天天人人人……
大众点评收获了一堆南京吃货们的全5星好评~
到底好不好吃,跟着小编去一探究竟吧~
吃了TA就能长生不老?
吃了那么多年肉肉,竟然还有小编没吃过的——传说中吃了可以长生不老的唐僧肉!
不同于一般的小炒肉,唐僧肉外酥里嫩,入味十足~ 会不会长生不老小编不知道,但是吃一口,打嘴巴子都不丢!
小编控制不住洪荒之力了,一勺接一勺,就着这一盘我能吃下3碗白米饭!
我吃了一盘炸茶叶……
当红烧肉遇见铁观音,奇迹发生了!淡淡的茶香味带走了红烧肉原本的油腻,将味道推向了顶峰~
一份正宗红烧肉的标准一定是:肥瘦相间。一口下去,肉香满溢,不肥腻也不干柴,舌尖被挑逗的欲罢不能~
铁观音"嘎嘣脆",吸足肉香。小编和小伙伴竟然不知不觉中,像吃薯片一样把茶叶都吃光了!
这 饺 子 玩 " 蛋 " 了
第一次见到煎饺玩"蛋"!在快煎好的煎饺上迅速浇上蛋液,不断转动,让每个地方都煎的刚刚好~
端上桌的牛肉煎饺,像一个可爱的小太阳。连着蛋饼一起入口的煎饺吃起来确实有种与众不同的风味~
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咬一口,滚烫而鲜美的肉汁冲破而出,上好牛腿肉制成的馅儿紧实鲜美。
吃凤爪再也不用吐骨头!
麻辣鲜香的乌鸡爪,光是闻一下,就被红油的香味征服。一边在舌尖上点燃小火球,一边俘获我的心,简直越吃越好吃~
没有骨头!没有骨头!没有骨头!重要的事情说三遍!替你想到位了,一口一个,特别方便!
端上桌还沸腾的小圆子
热气腾腾刚出锅的小圆子,在锅里滋滋作响,沸腾着上了桌,让人等不及下筷子!
动图
看起来平凡无奇的圆子,却是用去骨鱼肉和萝卜手工制作。味道平衡的刚刚好,保留了鱼肉的滑嫩和鲜美,萝卜又丰富了口感。
这道菜只能用筷子做
一双筷子在锅中不断上下飞舞,大厨边浇汁,边翻炒,只有用筷子炒出来的粉丝才根根分明,不会结块。
动图
上等的龙口粉丝吃起来爽滑可口,配上大颗虾仁,每一口都是幸福的满足感~
不加一丁点添加剂的暖心汤
一个2斤重的超大鲢鱼头、葱姜、豆腐、木耳、枸杞,简简单单的食材,不添加一丁点添加剂,煮成一锅奶白色的鱼汤。
表面风平浪静,入口滚烫鲜美。豆腐吸着了鱼汤味儿,也是好吃的紧。
动图
(不动点一下图)
简单质朴的鱼汤,像极了妈妈的味道。没什么花哨的调味,却鲜的丢不下手。一碗汤,先暖手,再暖胃,一直暖到心里去。
来这里,像回家一样
淡黄色的温暖灯光,复古大气的装修风格,坐在软绵绵的凳子上,有种回家吃饭的温馨感。
别不信,这个有"家的温度"的餐厅真的是一个90后帅哥开的。
从小梦想开店的他,在浦口读大学的时候遇到了她。她陪他一起走遍全国,吃遍全国,终于完成了他的梦想,开了这家好吃的餐厅。(单身狗们别跑,最后有福利!!!)
而他们的故事,即将有一个新的开始。
馨方园食府
人均:51元
地址:堂子街57-108室(朝天宫)
电话:025-86591901 15295731026