茅台证明了一个国家的什么(茅台提货延期证明)
茅台证明了一个国家的什么(茅台提货延期证明)
茅台证明了一个国家的文化底蕴和流传千年的酿酒技艺的重要性。茅台酒作为中国最著名的酒之一，不仅有着悠久历史和深厚文化底蕴，还通过不断的创新和发展，成为了国际认可的高质量产品。茅台的成功不仅仅是一个企业的成功，更是中国文化和科技实力的代表，彰显着中华民族的自信和崛起。
1、年产五万吨茅台酒是什么概念？
优质回答1：
茅台院士闹剧该结束，再闹下去茅台酒还比不上老白干，茅台酒勾兑成，占多少化学成份。以后贪官污吏也不敢喝了，怕影响身体。
优质回答2：
年产五万吨茅台酒就需要集团式的协作，工业化生产。在某些意义上讲已经超出了酿酒的范畴，品质定义及标准制定需要用实验室来完成的工业化生产。
优质回答3：
年产五万吨、日产164吨。毛利率百分之九十三点多。
这几个数据让人浮想联翩:窖藏三十年该需要多大的场地空间啊，千亩万亩是必需的。三斤高梁酿一斤酒，每天500吨的粮食进料该是多么壮观！
到过茅台酒厂如果没见过广阔的窖藏空间和运输场面，那说明了什么？想到了什么？再联想到一千多种微量元素的自誉，能得出什么结论或质疑呢？
优质回答4：
是现代工业化丶科学化的成果，不仅茅台，五粮液也一样，是之前之传统酿酒作房与之不可相提并论的。
在建国前或者说七十年代前，都不能与现代相提并论。比如，五粮液在七十年代前，其基本处于传统酿酒作房时代。规模丶产量非常有限，生产“五粮液”的小作房也有好几处，每个作房又都是用“五种粮食酿制”，但其酒质是不同的，自然品牌也各不相同，而只有一个作房的酒才叫“五粮液”。
而现在，我所知道的致少有五处生产酿造基地，基规模是过去小作房没法比的，而酒质没变。
这其一就是“勾兑技术”的发现和日趋成熟，科技含量越来越高。其“发酵技术”是“传统发酵”方法没法比的。
传统发酵方法，无非就是“酒曲”吗。而传统“酒曲”制作也是知其然（传统配方和制作方式）而不知其所以然。不要老说老祖宗怎样怎样，虽然酿了几千年，也是不知其然。
有的由一种粮食酿造，比如“高梁”叫“高梁酒”丶“红薯”叫“薯干酒”丶“米酒”等等。其酿制，可以说咱四川老百姓几乎家家都会的，那就是“劳槽”。“劳槽”就是最原始的“米酒”，俺母亲文盲一个（90岁去逝）也会。就是用“糯米”煮熟，加酒曲保持一定温度，让其发酵（腐败变质）产生出“酒”（乙醇）。
老百姓家的“劳槽”出酒后，连槽一块吃，不须要蒸溜提纯浓度。这就是“劳槽”与“酒”的区别。
“酒曲”是啥玩意儿？就是“益生菌”，说直白点就是带“细菌”微生物的，参和在煮熟丶蒸熟的粮食或瓜果中让其“繁殖”，这个过程就是“发酵”，发生一系列“生物化学反应”分裂生产出“酒”（乙醇），再由“蒸溜技术”提纯，这就是“酒”了。最后窖藏，时间越长，也越香浓，比如，“女儿红”。也就是传统最基本的“工艺”。
这里，有科技含量的就是“酒曲”制作和配方；“窖藏”地的土壤条件丶水质资源和受气候环境所影响的“微生物菌群”。这些，之前的酿酒人只是基于“传统”，师傅咋教，徒弟咋做，一切按步就班。还要做一些与酒毫不相干的“仪式”，那就是“祭祀”活动，什么“处女踩曲”等等封建迷信活动，装神弄鬼，愚弄民众。
以上“酒曲配方”丶“粮食产地丶水质资源”和土壤气侯条件就决定了“酒质”。这就是为什么，“茅台”离开了“贵州茅台”那个特定区域那就“酿不出茅台”，“五粮液”离开四川宜宾，那就不叫“五粮液”。“云南”在宜宾学习，在云南酿出就只能叫“云五液”，其酒质就是不同。
“勾兑技术”的发现和日益成熟也是提高其大规模产量的量要原因之一，谁说它没有“科技含量”？这里面就涉及“生物工程技术”和“工程工艺技术”。有些人总拿所谓“老祖宗”丶“传统”说事，完全是“无知”，把“无知”当“信仰”就是愚蠢。
2、大家都明白，茅台酒基本上是买的不喝，喝的不买。试问：茅台酒价格疯涨说明了什么？
优质回答1：
因为各自的利益。没有人愿意买茅台酒送人。价格越高越能体现对对方的重视。并不是说茅台酒有多好喝。一瓶成本百元左右的白酒质量好不到那里去。而买洒的人只能忍痛购买茅台。从而达到自己的目的。
优质回答2：
对茅台酒来说，基本上是买的不喝、喝的不买，但是茅台酒的价格疯涨，这说明了什么呢？既不是说明茅台酒价格该涨，也不是说明人们比以前更有钱了，而是说明了一些社会现象：
一是茅台酒厂方会讲故事。从巴拿马博览会获奖到国酒，茅台酒的故事不断，一个主题就是茅台酒好!
二是茅台酒的红色基因为茅台酒增光添彩。从红军长征直到现在，党政军和商务圈曾经大量饮用茅台酒，茅台酒成了高端酒的象征。
三、以产量少、生产时间长为由定高价。茅台酒产量少，1573比它还少，还有很多小酒厂的酒产量更少，就该更高价格？生产时间长的也不止茅台酒一家吧？
四、茅台酒经销商大量囤货不售导致市面茅台酒稀缺，一些商家再以稀缺为由涨价。看看哪家卖茅台的没有存货？有报道称，歌德盈香和中粮的基金收藏了大量茅台酒，网上可查为证。
以上是个人看法，如有不当之处，敬请批评指正!（中原酒评王Sir原创首发）
优质回答3：淡季不淡的白酒行业
今年的年后，按道理是白酒的淡季，但是今年却一反常态，反而逆势涨价！茅台，五粮液，洋河，等一线高端品牌全线涨价，一时间，让人误以为全面涨价时代到来了。
其实，除了水果等农产品外，以及白酒等少数品种外，大部分商品并未大幅涨价。
原因很简单，今年经济有压力，消费不振，你涨了就没人买了，比如苹果，虽然涨这么厉害，但是买的人少了很多。上次去买，有不少特价的苹果，还是六七块，说明不好卖，最终还得特价卖。
但是高端白酒为什么即便涨价，还是销量不错呢？
最新披露的一季报显示，2019年前三个月，贵州茅台营业收入216.44亿元，同比增长23.92%；净利112.21亿元，同比增长31.91%。其他白酒也都是至少15%以上的涨幅。这说明销量并未受影响。
原因就是第一，高端白酒消费人群固定，不受涨价影响
高端白酒消费人群就300万，这群人大都是政商人士，受涨价影响小，所以不敏感。
第二，就是高端白酒产量有限，供不应求
今年茅台股东大会参会人员再创历史新高，说明白酒这个市场还是很火。最近茅台也是大刀阔斧的改革，改革经销商体系，对打招呼，拿批条等过去的灰色手段采取备案制，就是防止内部腐败。茅台董事长也说了，飞天茅台确实是产量跟不上。
如今，茅台批发价1499一瓶，但是终端已经2000元以上了，甚至最高有的炒到2400元左右，逼近历史最高价了。
稀缺，加上不易受涨价影响，于是茅台神话就形成了。如今很多人买回来屯着，过几年卖就翻几倍，所以现在炒茅台的人也越来越多了。
优质回答4：
这个问题问的非常好！
要知道中国人的特点是什么？就是只买涨的，不买跌的，只买贵的，不买跌的！
无论是买房子也好，买奢侈品也罢，甚至是买那些炒作的东西，都是看着价格哗哗哗的往上涨，就害怕自己以后买不到，踏空，从而高位接盘！
那么对于茅台酒厂家来说，就是看中了消费者的这一个特点，采取了所谓的“惜售”和打造高端品牌的理念，去经营茅台！
我们可以看到，在这几年里，茅台的价格水涨船高，从出厂零售价1499元，到现在基本要花2000元以上才能买到的情况，大家还是乐此不疲！因为买茅台已经变味了，变为一种时尚，一种收藏，一种理财，一种身份的象征，而不仅仅只是为了喝！！！
我记得前两年，我身边许多的小伙伴开始囤积茅台，甚至说要把茅台作为理财。他们平时的生活是滴酒不沾，甚至喝个啤酒也会脸红的人，但是买起茅台却是几箱几箱的买！
所以说，现在的茅台酒价格疯涨，其实就是一方面厂家正在做“惜售”的策略，不是酒不够，还是故意不放那么多酒，让市场一直处于“饥饿营销”的状态。
而另一方面，茅台酒在大家眼里，已经不仅仅是“酒类”消费了，许多人更多的是理财，收藏，甚至面子上的需求！！
因此，当一个消费白酒达到了这种状态的时候，可能是一个成功的营销典范，但是也可能是一种悲哀！现在流传的一句话是，喝“五粮”，送“茅台”，也许不是没有道理的！
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3、中移动超越茅台说明什么？
优质回答1：
玩手机的人多了，喝酒的人少了。
优质回答2：
手机和网络最重要，也天天用。
茅台酒可以少喝，或者不喝，或者喝不起。
优质回答3：
信息时代谁都离不开手机网络，上到百岁老人，下至三岁孩童，受众面广，喝茅台的人，要么土豪，要么是用来送礼，价位在那里，对于普通人来说是奢侈品，相对来说受众面是远远不及中国移动的。当然这只是一个角度。其两者的价值面也是不同的，在经济不景气的大环境下，茅台应该属于非必要消费品，人们可以控制非必要品的消费。也说明大家有很好危机意识吧。
4、茅台酒喝的是酒还是什么？
优质回答1：
茅台酒肯定喝的是酒呀，难道还是喝瓶子吗？
茅台酒因为其独特的地理位置和他悠久得历史，所以现在价高，茅台酒还有一个重要的特征就是可以作为收藏品来收藏，这也是酱香型酒的一个特征。这种酒存储的的时间越长，其味道越醇厚，所以很多人买茅台酒也不是为了喝，就是为了收藏好将来升值。
茅台酒很贵，一般家庭是承受不起的，而且还有很多仿品，所以真正能喝茅台酒的人不是很多，不像普通白酒那样平民化。
不过，随着我们生活水平的增加，可以买一两瓶真茅台酒喝喝，发个朋友圈装一下，也不为生活的一种乐趣。
优质回答2：
茅台酒主要是喝的这酒的味道，本人有幸在八十年代喝过一次，那味道喝过此酒后真的不在想喝别的酒了，为什么它是中国人的酒王，那是全体中国人喝各种地方酒品完后得出的结论，不是某些人吹牛吹出来的，是经历过国内外酒鬼们喝过后得出的结论。
优质回答3：
论语天下观点:首先肯定地说茅台酒喝的一定是酒。
当然，有人认为喝茅台的不买茅台，买茅台的不喝茅台。都是用来送礼和商务接待，黄牛囤货炒作价格云云。
其实，在面对茅台这样轻奢级的白酒快消品上，消费者首先认可的是其品质。其次才会是其品牌属性和金融属性、投资属性、收藏属性等。
再有，更有茅台镇酒销售大军，为了蹭茅台酒品牌热度，见天在互联网各端口宣传，其话术无外乎是:
1、茅台镇当地老百姓喝的都是散装酱香型白酒，喝茅台酒的人不但不聪明而且很傻很天真。
2、1斤散装白酒30元，茅台酒的成本价就应该是30元/500ml，以售价1499元来计算，消费者除了这30元原料成本，喝的都是广告费和包材费和智商税。
3、同样是赤水河核心产区，相同的水质、相同的红樱子高粱、相同的空气及湿度、温度、相同的益生菌。言下之意:不喝镇酒的人就更傻了。
4、更有甚者宣传相同的前茅台酒厂骨灰级酿酒大师，当然还有更夸张的，相同的赖氏、王氏、华氏等等氏的茅台前身鼻祖传人。
言下之意:茅台酒土改前就是我家的，你不喝酱酒鼻祖三代真正传承人的独门秘制酱酒，却去喝国企的茅台酒可以定义为已经傻到不可救药了。
5、不遗余力宣传品牌酱酒如茅台酒、习酒、珍酒、贵州金沙窖酒这些大厂有品牌优势的都存在杀熟营销行为。
掌握你心智模式的就是你不懂酱酒，即能对低廉酱酒如获至宝，封坛也、订制也、囤积也、收藏也、炫耀也……
其实在引导你当无知无畏的“帽傻气”也。以上种种随着替父卖酒的微商套路，已被茅台镇酒军团演绎到登峰造极。
目前，以洋河、郎酒、茅台为品牌的产区，都在做酒文化旅游的一体化规划。将工业园打造成为全国工农业旅游示范点。
初步形成了游客中心、停车场、标识引导和旅游购物等基本完善的配套服务体系。布局产地酒文化的品牌化、故事化和景观化。
强化体验性、互动性和趣味性，有效做到点线面相结合，整体促进形成酒文化大旅游的格局。
论语天下认为:让轻工业产业化旅游在产业基础上叠加产地文化，串联区域文化资源，整合地域的独特魅力，并由此产生经济效益。
如此“造福一方、造富一方”的大战略、大谋划、大愿景的推动与实现，与产地从业者乃至所有白酒散户厂家的向心力、一条心不无关系！值得深思！
优质回答4：俯瞰全球，贵州茅台酒应该是运营最成功的商品。酒质无可挑剔、品牌效应冠于消费品之首、社交货币中的硬通货、保值增值的金融属性突出，更甚者担起贵州扶贫和三产繁荣的大旗以上所说的各个方面基本上在茅台身体体现的都是淋漓尽致，这里不就每个方面展开细聊，纯粹作为开篇总结吧。多聊一聊品牌和社交属性吧，因为其他方面在类似的回答中多有体现。作为一款酒水饮品来说，茅台酒是非常称职且优秀的单品。茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格的典范。因为我们不是做酒评，简单一说，就为了说明茅台作为一款就来喝，是一点问题没有的。大众心中的好品牌是什么？是一种社会价值观和文化的迎合
说好品牌，实际一点就是说受大众追捧的品牌。
个人认为好品牌，就是好的价值观与好的文化，迎合当下的价值观与社会文化。
一种价值观，一定是抽象化代表着社会某种现象的体现，所以就价值观来说，从来就不不存在所谓的引导，只是社会意识的体现，所以社会意识是社会客观事实的一定程度的体现。
所以一个品牌开始流行起来与这个社会的文化的风行一定是同步的。
这个，各位细品……
消费品牌分两类：社交货币与复读机
社交货币：
即使大闸蟹很美味，茅台很鲜美，但大家不得不否认的是相对于他们原来理应的实际成本，价格与真实使用价值之间是背离的。
即使如此，这些产品需要买到如此低的价值，相当大一方面是因为这些产品具备了其他产品不具备的社交性属性。慢慢的演变成一种社交货币。
比如通过互相赠送给戒指和巧克力来奠定同样在法律上并不不存在的恋人关系。如果你想沦为别人的恋人，一般会莫名拿回别人的钻戒和玫瑰花这样的产品。
再比如，中秋节就送来月饼，情人节送来玫瑰花和德芙巧克力，成婚就送来钻戒……
复读机：
低端消费者，劳累一天来一瓶牛栏山，看望老人或病人某某保健品、某某牛奶
靠着一个品牌，茅台把成本仅仅百元的酒，打造成了价格上千还供不应求、竞相争购的产品，其强劲的需求，强大的品牌力和丰厚的渠道利润，为茅台在国内高端白酒行业中打造了一个占据半壁江山的龙头地位。
当然，因为谁也不知道民间市场上囤了多少的酒，万一哪一天茅台出现了回落，严重打击了囤酒者的信心，那么市场突然多出了一大批的酒，这样到时市场出什么状况，谁也说不准的。
顺便说一下，飞天茅台整箱批发行情已经近2350……
5、茅台酒为何成了绿色食品？
优质回答1：对于茅台的核心产品贵州茅台酒（飞天、五星等），之前包装上的标志包括南京国环有机产品认证中心标志、中国有机产品标志、中国地理标志保护产品、绿色食品标志等，每一种认证标志都说明了茅台酒的顶级品质。不过如今的贵州茅台酒只剩下一个国家地理标志保护产品了。我们先聊一聊茅台为什么是绿色食品。
绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
之所以是绿色食品，跟生产环境、原料、制作工艺的绿色无污染相关
1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。
2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。
3.优质糯米高粱，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质
4.坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。
目前，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。
最主要的问题出在了茅台的系列产品诸如茅台王子酒、迎宾酒上。我们先来看看绿色食品是如何描述的：无污染的安全、优质、营养类食品，这个标志的使用期限是三年。也就是说过去一段时间内的茅台王子和迎宾都是绿色食品，至少有这个标志，当然那时候的普王这样产品品质的确是很好的。
然而别说茅台镇的糯高粱，整个遵义市的糯高粱产量都是很有限的，但茅台酒和其他酱香型白酒酒厂的需求量却在逐年增加，茅台酒也扩产了，所以本地糯高粱肯定是不够用的。尽管茅台酒厂收购糯高粱的价格比较高，但受到产量限制，原料还是很有限，因此就不得不将迎宾和王子进行降质——采用其他地区的糯高粱，这样一来绿色标志自然不能使用了（其实从2013年开始茅台王子酒就已经取消了绿标）。
另一方面，对于茅台来说，其核心产品贵州茅台酒系列已经不需要认证标志来增加信任度。而其他的产品既然达不到绿色食品要求那么就没有必要再对这个绿色食品标志进行重新审核续用了，所以目前茅台系的产品都没有了绿色标志。
优质回答2：
茅台是中国民族品牌、也是世界品牌、完全符合绿色食品、中国人人喜爱、中国的骄傲
优质回答3：
绿色食品的定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。
简言之：无污染、无添加的食品才能称为绿色食品。所有如果抛去非正常程序获得绿色食品标注的和以次充好的因素，理论上说绿色食品是相对健康的。
但是国际卫生组织说酒类酒精都是有害健康的，觉得与绿色食品认证的白酒有相悖。
The End
