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​白萝卜治咳嗽的做法(补肺止咳的三种做法)

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摘要:白萝卜治咳嗽的做法(补肺止咳的三种做法) 冬天气候干燥,温度低,很容易引起咳嗽。这就需要多喝点补气的汤,提高自身的免疫力。因此,合理的饮食就显得尤为重要。 萝卜排骨

白萝卜治咳嗽的做法(补肺止咳的三种做法)

冬天气候干燥,温度低,很容易引起咳嗽。这就需要多喝点补气的汤,提高自身的免疫力。因此,合理的饮食就显得尤为重要。

萝卜排骨汤

这是一道很家常的菜,简单易学,非常方便。排骨和萝卜都特别耐煮,可以炖时间长一点。

用料

排骨 一斤

萝卜一个

姜片

葱段

枸杞一把

生抽

做法

步骤1

排骨洗净(有时间可以多泡一会),白萝卜去皮切滚刀块

步骤2

排骨冷水下锅,煮沸后撇去血沫,多焯一会,去除异味

步骤3

准备一个砂锅,加入冷水,放入排骨,加上葱段姜片

步骤4

大火煮开,小火慢炖10分钟

步骤5

再放入萝卜,加上盐和少量生抽,然后再炖20分钟

步骤6

萝卜煮到透明状,排骨用筷子能插透,就熟了

步骤7

把枸杞撒上,再煮一下,就可以出锅了

牛肉丸萝卜丝汤

萝卜的清爽加上牛肉的鲜美,让汤的味道更好喝。没有复杂的步骤,简单的调料,半个小时的时间,一碗鲜美的萝卜丝牛肉丸子汤就做好了。冬天喝上一碗,暖暖的,很舒服。

用料

牛肉一斤

白萝卜半个

花生油

胡椒粉

鸡蛋

生抽

做法

步骤1

牛肉萝卜洗净,把葱姜放入碗中,倒入水,做成葱姜水。

步骤2

牛肉剁碎,自己剁的好吃一些,也可以用绞肉机。

步骤3

剁好的牛肉腌制一下,放入盐、生抽、胡椒粉,再打入一个鸡蛋,搅匀后分多次打入葱姜水,葱姜水不能打多了,防止肉丸不成型。要多搅一些时间,牛肉上劲了,更加劲道。

步骤4

白萝卜去皮后用擦丝器擦成丝

步骤5

起锅烧油,油热下入葱姜爆香,然后加水

步骤6

水开后把肉丸下入。火开到最小,丸子成型后再把火开大。

步骤7

丸子成型后,打去上面的浮末。盖上锅盖把丸子煮熟,煮10分钟

步骤8

把萝卜丝下入,萝卜丝变软就好了,主要是去除萝卜的辛辣味

步骤9

撒入适量的盐,出锅

鲜虾萝卜丝汤

冬天能买到潍坊青萝卜了,用大虾和萝卜做成海鲜萝卜丝汤,汤鲜味美,很好吃。做法也超级简单,一起来做做吧。

用料

青萝卜一根也可以用白萝卜

大虾一斤

胡椒粉

大蒜

做法

步骤一

萝卜洗净,用擦丝器擦成丝。大虾洗净,去除虾线,留虾头和虾身

步骤二

锅热倒油,蒜片爆香,把虾头下入,炒出虾油,把虾头挑出丢掉,然后加水。

步骤三

大火把水烧开,然后下入萝卜丝、大虾。放入盐、胡椒粉调味。

步骤4

萝卜丝变软就好了,大概煮个5分钟。出锅

温馨提示

虾一定要新鲜一点的,这样炒出虾油多又鲜。

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