辞职摆摊一个月，我亏掉了半年积蓄
辞职摆摊一个月，我亏掉了半年积蓄
作者丨陈是以
毫不夸张地说，现在10个年轻人里，8个都有一个摆摊梦。
从2020年初摆摊经济兴起到现在，已经过去了3年。
期间，娱乐圈明星一个接一个的塌房，但摆摊依旧热度不减，甚至有越演越烈的趋势。
在B站上，记录自己摆摊生活的视频50页都装不完。
小红书上摆摊相关笔记足足有41万+篇。
微博上#摆摊#话题阅读量达到了6000万。
豆瓣里有个“来摆地摊啊”小组，吸引了30033人加入。
在社交媒体上，处处可见“投资￥500，日入￥1000”的摆摊活广告。
让人不由不惊呼，原来我们离财富自由，只差一个摆摊的距离。
10年前都在梦想成为都市白领投行精英，10年后都在讨论路边摆摊是卖炸串还是咖啡。
摆摊一举成为现在年轻人心中的“理想工作”。那么，摆摊真的这么轻松好赚吗？
@何柒
○全职摆摊1年4个月
○卖小吃
摆摊热潮中，宝妈们绝对是主力军之一，@何柒在2020年11月底成为了其中一员。
为了方便照顾孩子，何柒秉着就近原则，选择在小区旁边的小学门口卖小吃。最开始她的摊位十分“简陋”，一张折叠小桌子+桌布就是全部。
半年后，摆摊生意稳定下来，她对摊位进行了升级，入手了摆摊神器——三轮车，还帮三轮车来个刷漆改造。
虽然只是摆摊，但何柒也在不断更新菜单，客户十分“喜新厌旧”，而且摆摊竞争激烈，当一样东西卖得好，周围就会有无数人跟着卖同款。
最开始她只卖自制汉堡、饭团、奶茶、柠檬茶和布丁，后来陆续加入烧仙草、冰粉、热狗、炸串等。
为了提升口感，去年11月她决定转为现做现卖，为此，她把摊位再次升级，在三轮车上加入了煎/炸/煮/烫一体炉。
摆摊启动资金需要多少呢？
折叠桌子（￥22.8），桌布（￥8.32），食物+饮料包装袋（≈￥170），食材（按需购买）
后续升级费用：二手三轮车（￥1500），定制车架（￥500），保温柜（￥185），移动电源（￥851），多功能扒炉（￥500+），定制车架2.0（￥2700）
何柒的摆摊时间是配合小学生定的，早上7点-8点，中午11点30-12点，下午5点-7点，周末双休，寒暑假也跟着放假。
虽说每天出摊时间加起来才3个半小时，但其实准备食材也要花费大量时间，早上5点30就要起来准备，一天下来基本就是备食材→出摊→带娃→备食材中无限循环。
关于摆摊能赚多少？
刚开始摆摊那段时间，何柒是处于亏本状态，但坚持下来收入也逐渐增加，变成了日入几十。3个月后她的每日营业额已经能稳定在400元左右，生意好的时候能有1000多元/天，少一点一天下来也能卖个300多元。
因为何柒的客户都是小学生，所以走的是薄利多销的路线，每件单品赚个1-2块钱，这样算下来，她去年一年的总利润是40000元出头。
@Kirawang
○兼职摆摊的设计师
○卖首饰
有人摆摊是为了生计，也有人摆摊是为了乐趣，比如@Kirawang和她的几位小伙伴。
人流量，是摆摊的生命线。所以，Kirawang果断把摆摊地点定在了当地最热闹的夜市。她卖的是耳环、戒指、发圈等小饰品，饰品基本都是vintage风。
Kirawang认为商品风格统一是十分重要的一点，这样摊位视觉上才会有整体感，才能吸引路人眼球。
摆摊启动资金如下：二手小推车（￥1000+），陈列道具（≈￥200），进货（约￥400）
由于本职工作繁忙，Kirawang实行的是随缘出摊策略。一天的营业额￥800+，利润5-60%，但因为出摊次数少，基本没赚钱。
@李大倩__
○市集摆摊几十次
○卖烘焙食品
路边摆摊怕被城管赶，那就到市集里摆摊吧！
@李大倩 是市集摆摊的忠实粉丝，短短一年多，已经跑过大大小小几十个市集。
她主要参加的是上海以及周边城市的市集，摆摊卖一些她自己制作的烘焙食品。市集摆摊跟路边摆摊各有优劣，优点是不用担心被城管赶跑，人流量也有保障，缺点是摊位多且集中，容易没淹没。
而且有门槛需要摊位费、卖食品类的还需要食品许可证。
某市集的报名须知
想要在市集里脱颖而出，摊位装扮上必须下狠功夫。
每个市集基本都会有自己的主题，@李大倩__则会根据不同的主题设计不同的摊位，贩卖的产品也会进行相应调整。
在新年市集上，@李大倩__用对联装饰摊位，食品包装盒也用了年味十足的红色。圣诞市集里，她特意做了圣诞风格的马卡龙。乡野市集上，摊位则用原木色作为主调。
关于摆摊启动资金：摊位费（不同主办方收费不同，免费到几百到几千都有），装饰（￥2-300），食材（按需购买）
市集一般只举办2-3天，长一点的会有7-10天，每天开放10小时左右。
@李大倩__大多参加2-3天的短期市集，在市集摆摊期间，她几乎都是晚上通宵制作产品，白天摆摊销售，整一个超负荷运转状态。
“每次摆完摊都要休息好几天。”
市集里摆摊，客单价会比路边摆摊高不少，单日营业额过千不是难事，但因为时间短，再减去摊位费等成本，真想靠在市集摆摊发家致富，是有点难度的。
@李大倩__去市集摆摊，赚钱只是原因之一。她经营着自己的烘焙品牌，摆摊同时也是在为品牌做宣传吸引长期顾客。
不过她表示，坚持摆摊最主要的原因还是喜欢，摆摊对她来说就像一场说走就走的旅行，在这过程中，她能见到不同的风景，认识不同的人。
真实的摆摊，没有想象中自由自在，月入5万的也只是极少数，甚至有人自嘲，激情摆摊一个月，结果亏掉了半年积蓄。
朋友中唯一把摆摊付诸行动的kk告诉我，她曾经对摆摊生活有过不少幻想：每天睡到自然醒，吃个饭喝杯咖啡然后晃晃悠悠地去摆摊，带上本书，没客人时就看看书发发呆，出摊多久看心情，隔三差五再给自己放个大假去旅游。
然而摆摊后发现现实是：早早起床准备，吆喝叫卖到嗓子累，别人上班你摆摊，别人放假你更要摆摊。
但当我问她有没有后悔时，她却果断地回答了“没有”。
观看网上各种摆摊日记，会发现“成就感”、“充实”是出现率很高的两个词。
在这个互联网时代，工作的尽头是ppt和excel。六七十年代工厂工人踩缝纫机，21世纪格子间工人对着电脑纺织ppt和excel。
无数人迷失在ppt/excel的海洋里，没有了方向，找不到价值。
于是，他们从办公楼来到马路边，从CBD都市丽人变为路边摆摊人，寻找“一手交钱一手交货”的质朴快乐。
另一方面，摆摊的走红跟“多元化”离不开关系。
在我小时候，摆摊是和扫大街一起，并列为老师们警示“差生”用的两大职业。“再不好好读书，将来你就只能去摆地摊/扫大街！”
但如今越来越多人意识到，职业不分三六九等，人生不止一种答案。他们决定不再一味追求大众眼中的体面工作，而是遵从自己的内心。
去做自己想做的工作，过自己想过的生活。
