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​蜜豆不用买 自己在家也可做 用途广泛 想吃时随手就来

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摘要:蜜豆不用买 自己在家也可做 用途广泛 想吃时随手就来 大家好,我是站岗的路灯——晨妈。前几天有些朋友私信我,问我的蜜豆是怎么做的,看似完整又好看。其实做它也不难只要掌握

蜜豆不用买 自己在家也可做 用途广泛 想吃时随手就来

大家好,我是站岗的路灯——晨妈。前几天有些朋友私信我,问我的蜜豆是怎么做的,看似完整又好看。其实做它也不难只要掌握几个要点,就可以轻松做成。下面我们来讲讲它的制作过程吧!

【食材】红豆200g, 土冰糖100g, 红糖50g。

【步骤】

1,把红豆洗净后浸泡在清水中12小时,过夜浸泡第二天就可以用了,天热时放冰箱冷藏浸泡。红豆量的多少根据自己所需来浸泡,我个人喜欢少做多次,吃新鲜一点的。

2,把浸泡好的红豆倒入锅中加水,水沒过红豆即可,煮沸后关心焖盖15分钟,然后再次煮沸,再焖15分钟,这样连续做上五六次后这个豆就会软而不破。

3,等红豆软糯了以后,就可以加入冰糖和红糖进行搅拌融化熬制,在这过程中需不断的搅拌,否则容易结底。甜度根据个人喜好的口味添加。

4,等熬制到收水浓稠时即可关火盛出。

5,熬制好的蜜豆用途可不少,你想怎么吃都可以。蜜豆双皮奶,红豆包子,特色蜜豆年糕等都可以吃起来。喜欢的话,你也试试吧!

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